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Es un estilo de vida y una filosofía, pero … ¿Cuales son los errores más comunes que se cometen al «comer intuitivamente»?

#1Pensar constantemente en calorías y no disfrutar al cien por ciento

Un error muy común es no confiar del todo en el proceso y calcular todo.

#2 comer muy rapido y no masticar la comida

Tienes que tener en cuenta que la sensación de saciedad no es instantánea y tu cuerpo necesita entorno a 20 minutos por ello come despacio, mastica bien cada bocado y disfruta de sus sabores.

#3 Darse atracones

¡Pegarse atracones no es alimentación intuitiva ! ya que estos surgen a partir de una restricción en cambio, la alimentación intuitiva es comer cuanto te pide el cuerpo de lo que te pide el cuerpo (si te pide cada vez dulces o procesados tal vez tengas un problema hormonal, consulta a un especialista de la salud).

#4 Odiar tu cuerpo

Quererse y por ello comer aquello que te hace sentir bien, es parte de la filosofía de esta alimentación. Tal vez no seas plenamente consciente de tus pensamientos por ello presta mas atención y fíjate cuando te dices cosas feas o bonitas, cuando te digas algo feo toma conciencia y inmediatamente di algo bonito poco a poco sentirás el cambio.

¿Quieres algo rico y saludable? Aquí te traigo estos pollitos de pechuga, queso y espinacas que llenaran tus papilas gustativas de sabor .

Ingredientes:

• 4 filetes de pechuga de pollo o pavo abiertos como un libro
• 2 quesitos
• 250 g de espinacas cocidas y bien escurridas
• Ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Mezcla en un bol los quesitos y las espinacas cocidas. Coge las pechugas sazonalas con ajo en polvo, salpimientalas y rellenalas con la mezcla de queso y espinaca. Enrollalas como se ve en la imagen y para que no se muevan pasa un palillo por medio. Precalienta el horno a 200 °C y asa las pechugas por unos 20 minutos hasta que queden ligeramente doradas.

Retiralas del horno, saca los palillos, corta en rodajas y acompañando este plato con una ensalada tienes una cena fácil y nutritiva.

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Estos son los utensilios económicos que puedes encontrar en Amazon y que harán tu vida mucho mas fácil ahorrándote tiempo en la cocina.

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#1 Molinillo picador de hierbas frescas

Con este molinillo manual de Itian ya no te resultará un problema picar perejil, cebollino o albahaca.

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#2 Escalfador de huevos

Los que hemos hecho huevos escalfados alguna vez sabemos lo complicado que puede ser prepararlos y la rabia que da cuando no te salen bien pero con este Escalfador de Lékué ya no tendrás que pensar en ello y solo en disfrutar de la receta.

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#3 Pelador y cortador de aguacate

A veces son difíciles de abrir, por no hablar de vaciarlos pero con este Pelador tu vida está solucionada y ya no te tendrás que batallar con el aguacate .

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Todo empieza con una dieta inofensiva que has visto en internet o te ha recomendado una amiga de confianza pero es tan restrictiva y tu eres tan exigente contigo mismo que acabas perdiendo el control al cabo de días y si tienes mas aguante, semanas. Mientras frustrado maldices tu metabolismo «lento», te repites «engordo hasta con aire» y desesperado pruebas otra dieta, consigues mantenerte esta vez pero …¡El efecto rebote hace su aparición!. Es un ciclo de dolor y frustración en el que sientes que te vas perdiendo poco a poco pero …¡ya esta bien!, este ciclo va a llegar a su fin y yo te voy a ayudar .

¡Hola! Mi nombre es Erika y también fui víctima de estas dietas durante seis largos años y durante dos tuve bulimia y trastorno por atracón. Y ahora cuando miro atrás y veo toda la lucha que he hecho para superarme y disfrutar de la comida sin atracones ni remordimientos quiero compartir contigo los cinco principios que me han llevado a donde estoy ahora . 

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#1 ¿Están tus hormonas en orden?

Antes de nada es sumamente importante consultar tu estado de salud y someterte a examenes médicos . En este blog te aconsejo los siguientes:

-Análisis de sangre

-Análisis hormonal: las hormonas dominan nuestras emociones y si tienes un desajuste hormonal, tu estado de animo lo reflejará. 

-Test de intolerancias alimenticias: te dará una idea de los alimentos que te sientan bien y los que conviene evitar o reducir.

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#2 Orden de los alimentos ¡sí importa!

Tal y como nos ha enseñado Jessie Inchauspé en su libro «La revolución de la glucosa» el orden en el que consumimos los alimentos influye en nuestros niveles de glucosa y estos a su vez en nuestra saciedad y antojos. Por eso te presento el orden correcto que ha cambiado miles de vidas en todo el mundo (para evitar picar entre horas y sentirte cómodo después de cada ingesta de comida):

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#3 Deja de contar calorías y céntrate en el balance

¿A qué me refiero con balance? Pues a los macronutrientes. Aprende a comer bien y con eso quiero decir; a elaborar tus platos de forma que haya verduras, proteínas, carbohidratos y grasas en la correcta proporción (véase la imagen). Es importante que confíes en ti mismo (y no te olvides del punto numero 2)

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#4 No mas restricciones 

¿Recuerdas cuando de pequeño te decían «no se puede»?¿ No te entraban mas ganas de hacerlo? Pues así funciona nuestra psicología por eso antes de prohibir ese pastelito y luego sentirte mal porque es muy fuerte el deseo que tienes de probar un bocado, te recomiendo sentarte y respirar unos minutos profundamente. Antes de ingerir ese antojo (si es algo con azucares y harinas refinadas) tomate un vaso de agua con un chorrito de vinagre de manzana quince minutos antes o un plato de verduras, brócoli cocido por ejemplo, esto hará que te sientas mas lleno y disfrutes del dulce sin ansia y lo mas importante es que no tendrás hambre a las dos horas.

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#5 Come sin prisa y mastica bien 

Entiendo que a veces por el trabajo es difícil pero insisto en que es muy importante que te tomes en serio este punto. Cuando masticas bien y comes sin prisa te permites disfrutar de la comida, escuchas las señales de saciedad que te manda tu cuerpo y ayudas a tu cuerpo en la digestión (ya que la digestión de los carbohidratos empieza con tu saliva cuando masticas)